“西山碧芽”品牌是大佛龙井众多企业品牌中注册品牌最早、获得金牌最早最多的企业品牌，可称为新昌大佛龙井的“领头羊”。
“西山碧芽”，创建于1995年9月，2004年5月“西山碧芽”是首个获得大佛龙井“浙江省龙井茶原产地域保护专用标志证书”的品牌。先后获得过中华文化名茶奖、国际名茶金奖、浙江农博会金奖和多次获得浙江绿茶博览会金奖，2020年7月再次喜讯传来，在2020年第十届“中绿杯”全国名优绿茶产品质量推选活动中，“西山碧芽”大佛龙井获得金奖荣誉。
这一块块金牌、一项项荣誉，记载了二代茶人创业史。
“西山碧芽”创始人——石梦千
石梦千，全国劳动模范，是“西山碧芽”品牌的创始人，也是新昌茶界的资深老茶人。
石梦千，1981年开始从事茶业，长期致力大佛龙井的开发和研制。他经管的新昌茶叶良种场，是新昌茶产业起步“圆改扁”的示范基地。在大佛龙井品牌创立初期，就率先注册了“西山碧芽”商标，新昌茶叶良种场不但成为了大佛龙井茶园培育、龙井茶采摘、炒制技术的培训基地，多年来，共传帮带名茶炒制技术人员数千名，为新昌大佛龙井起到了示范作用。茶叶良种场也是新昌县茶树良种繁育的示范基地，在大佛龙井研制的早几年，良种场就从外地引进36个名茶优良品种，采取无性繁殖，年产扦插良种10万多株，每年为茶农提供插穗250万条;他研创的茶树良种嫁接试验通过省级成果鉴定，并在浙江省推广，每年提供良种茶苗500万株，是全国良种茶苗繁育最多的茶场之一。1989年以来，石梦千连续被评为省科技示范户、省科技示范能手，1999年被评为浙江省劳动模范，2000年4月被国务院授予全国劳动模范，2018年10月被推选为“中华匠心茶人”。
“西山碧芽”传承人——石志辉
石志辉是石梦千的儿子，从小受父亲的熏陶，高中毕业就跟随在父亲身边学茶制茶。他没有显赫的学历，但他有着新一代农民创业的执着。他的经历远胜过一般的学历。作为资深茶人的后代，他没有坐等继承父辈的位置，却沉入市场，钻研技术，在业界最基础历练自己，继承父辈衣钵的本领。也被众人公认为茶二代中的姣姣者。
1998年，在茶叶良种场已经学了三年茶叶技术的石志辉，孤身在上海担任茶叶良种场的门市部销售主管。二年时间，在上海的大都市，石志辉背着“西山碧芽”大佛龙井跑遍了上海的大小茶叶市场，从而对市场的需求和变化有了亲身的感受。2000年，回到良种茶场担任负责销售的副场长。2005年，石志辉以良种场为基础，创建了新昌县红旗茶业有限公司。他已经完全接过了父亲手中的“枪”，开始独当一面，成为“西山碧芽”品牌的掌门人。
石志辉是农民的儿子，更是茶人的后代。跑过市场，管过生产，石志辉无疑是一位技术型的创业者。他深知，要保持“西山碧芽”的金牌，要想在偌大的茶界有所建树，必须要有自己的新模式、新思路。他把文章做在提高茶叶品质上。首先，他将提高茶树良种化，炒制规范化作为立场之根本。茶叶良种场不乏优秀炒制工，但一个二个优秀是无法提升整体质量的。石志辉制定了全员提高培训计划，通过建立奖励、惩罚机制，一对一拜师学习制度，使茶场的整体茶叶炒制技术有了极大的提高。
自己企业的炒制技术已经得到认可，那么，如何发挥这个优势让更多的茶农受益呢?不失农民本色的石志辉开始为周边乡亲们因为炒制技术不过硬，以致同样的茶鲜叶炒不出优质茶而担心。经过慎重考虑，他在2007年秋组建了新昌西山碧芽茶叶专业合作社，他被乡亲们推举为社长。成立了合作社，创建了公司加合作社加基地的新模式，石志辉有了更大的舞台。他做出了一个惊人之举：3000亩合作社社员的茶叶只要按他的标准采摘下鲜叶，按鲜叶炒制茶叶后的比例收购，由合作社统一炒制、销售。石志辉收购的价格也是按照公司销售的价格定的，这为合作社社员大大增加了收入，而且减轻了劳动强度。大家都乐意把茶叶卖给合作社，因为合作社有炒制和销售的优势，合作社发展新茶园积极性大大得到提高。
“西山碧芽”的光彩——不负众望
在石志辉的带领下，红旗茶业年产大佛龙井和西山红等名优绿茶、红茶20多吨，销售额超千万元，产品多次获得浙江省绿茶博览会金奖，上海国际茶文化节金奖等荣誉。西山碧芽茶叶专业合作社，2009年获省示范性农民专业合作社，2010 年获省百强农民专业合作社，2012年被新昌县人民政府命名为新昌县农业龙头企业，2013年企业商标“西山碧芽”获得浙江省著名商标。在2020年第十届“中绿杯”名优绿茶产品(全国选送546个绿茶样品)质量推选中“西山碧芽”品牌大佛龙井获得金奖。
2015年，红旗茶业探索茶叶标准化、自动化、清洁化生产，投资了1000多万元，新建5300平方米的厂房，建设清洁化生产车间，投产一条龙井茶自动化生产线和冷藏等设备，极大的提升了红旗茶业茶叶标准化加工的生产能力，年加工生产高端龙井2万斤以上，订单在稳定老客户的基础上不断新增。并与全国著名茶企“八马集团”建立了长期产销紧密合作的关系。大家都知道，现代的营销策略都说“酒香也怕巷子深”，可红旗茶业生产的“西山碧芽”品牌大佛龙井就是应验了一句老话——“酒香不怕巷子深”。
2010年开始，红旗茶业开始研制天姥红茶的生产加工，并注册了“西山红”和“沃洲红”商标，开始了“绿+红”生产模式。
“西山碧芽 ”的内涵—“敬、精、净”
我们问石志辉，你父亲创建了一个“西山碧芽”品牌，你是如何发扬光大，如何保持光彩鲜艳?石志辉谦逊的告诉我们：父亲身上要学的东西太多了，他艰辛创业的精神是鞭策我勇往直前的动力，他大公无私的品德是激励我成就事业的楷模!我不但要传承好父亲交给我的“西山碧芽”金牌，关键还是要传承“西山碧芽”品牌的真正内涵的三个字，即：“敬”“精”“净”。
“敬”，就是对茶事业的敬业精神。石志辉说：从我懂事开始就看到父亲全身心投入在茶场的工作中，很少有时间在家里陪伴我们，还经常告诫我和弟弟，红旗茶场是新昌茶产业的标杆，领导把这么大一个茶场交给我管理，我只有一心一意的“敬业”，才能把这个标杆形象树立好，不辜负领导和场员们对我的信任。父亲的创业经历，给了石志辉榜样也给了他的压力。是茶人都明白，茶，是中国的传统产业，品牌的竞争是很激烈的，创业也是很艰辛的，没有一个对茶事业的一个“敬”字，是很难支撑往前走的。石志辉告诉我们：红旗茶业新建厂房后，资金的贷款给石志辉带来很大的压力，很多人劝他还是将厂房卖掉或者将厂房租掉也比自己撑着要轻松。但想起父亲传承给他对茶事业的“敬”，鞭策着他不管多么艰难困苦都必须勇往直前走下去。这是对茶事业的一种情怀，没有这种情怀是做不好茶事业的。
“精”，就是把产品做“精”。俗话都说，创品牌容易保品牌难。石志辉的父亲给他创立了“西山碧芽”的金牌，但如何保持他的鲜亮?则是对石志辉的一种考验!说到这里，石志辉深有体会的说：做茶就得做出自己的品牌才有成就感。好多茶商为了赚钱，购进销出，就是一个搬运工，而我觉得，一定要有自己的品牌，一定要有自己品牌的个性化，那就是父亲传承给我的，不管市场风云多变，坚持始终如一的把自己的品牌做“精”，才有立足之地。尤其是当自己品牌已经有了一定知名度，我一定要对客户负责，不但要把产品的品质做好，而且一定要做“精”，真正让客户觉得“西山碧芽”的金牌含金量是可信的。所以我们红旗茶业从茶园管理到产品加工和发每一批货，我们都有一套完整的标准化规章制度，严格要求每一个员工，每一个岗位，只有做得最好，才称得上是一个合格的员工，合格的管理者，合格的企业。2018年全国著名的茶企“八马茶业”闻名来新昌考察寻找合作伙伴，当八马集团的专业人士考察完红旗茶业后，没有任何异议就与红旗茶业签下了长期合作的协议，还有上海、北京、广州等多家茶企与红旗茶业合作已长达近20年。
“净”，就是做人要干干净净。 石志辉告诉我们：小时候常常听父亲对我说，要干干净净做人，坦坦荡荡做事，人这一辈子做人做事都要对得起自己的良心，不要做损人利己的事。小时候不太理解，如今我终于明白了!做一个干净的人，是灵魂干净，是思想纯洁，做人，干净是一种修养;做事，干净是一种良知。心灵干净的人，如莲花，出淤泥而不染，即便社会地位不高，但依旧坚持做一个干净的自己。父亲的教诲时时刻刻鞭策着石志辉在创业的路上经商而不“奸”、见利而不“损”。如随着“西山碧芽”品牌知名度的不断提升，一些茶商想通过他的品牌做销售，而且给石志辉的利益也很诱人，但石志辉坚守自己的底线，他觉得自己加工生产的产品虽然辛苦，也因生产成本的增加利润会减少，但绝对要对客户负责，干净做人就是要诚信经营，这样我们的企业、我们的品牌才能走得更远做得更大。
石志辉用事实、用品牌、用业绩传承了父辈对茶事业“敬、精、净”的精神衣钵，也脚踏实地的打造了“红旗茶业”、更是用心的呵护着“西山碧芽”这块金牌。石志辉连续被推荐为新昌县第九届、第十届政协常委，2019年4月，石志辉被浙江省人民政府授予“浙江省劳动模范称号”。
(来源：中国大佛龙井)
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